こだわり

【溢れ出す肉汁】素材の旨みが凝縮！
素材から厳選した妥協なき完全手作りの「博多一口にら饅頭」。口に含んだ瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁とニラの香りがたまらない逸品！旨味を最大限に引き出すため、一つひとつ丁寧に包み込み、特注の鉄釜で高温かつ短時間で一気に蒸し焼きに。皮は香ばしくパリッと、餡は肉汁が閉じ込められたジューシーな仕上がりに。
やみつき必至！濃厚味噌の和牛もつ鍋
上質な和牛もつを使用し、プルプルとした食感と噛むほどに溢れ出す甘みが格別です。スープは、和牛もつの旨みを最大限に引き出す**「コクのある濃厚味噌味」。一口食べれば、やみつきになる深い味わいが広がります。もつや野菜はもちろん、〆のちゃんぽんや雑炊まで、最後の一滴までお楽しみいただけます！
ご宴会に◎2時間飲み放題付コース！
当店の飲み放題付コースは、お一人様4,000円（税込）からと大変お手頃！宴会を盛り上げる自慢の料理に加え、名物の『博多一口にら饅頭』も付いてきます！どんたくコースとお手軽満足コースの〆は「一優の焼飯」「博多式太麺皿うどん」「名物カレーうどん」の中からお選びいただけます。ご宴会はぜひ当店へお任せください！
大宴会からサク飲みまで対応可能！
店内は、明るい木目を基調とし、ゆったりと過ごせるテーブル席、足を崩して寛げるお座敷席、そして気軽に使えるカウンター席で、様々なシーンに対応いたします！最大58名様までの店貸切も承っておりますので、会社の歓送迎会や大規模な同窓会にも最適です。もちろん、お仕事帰りのサク飲みや少人数のグループ利用も大歓迎！